武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
作用:
1.甘露醇的甜度比蔗糖低,所含热量也较低,可以作为减肥或控制血糖水平的替代品。
2.甘露醇不会引起龋齿,对口腔有保护作用。
3.甘露醇被人体吸收后,可以在肝脏中转化为葡萄糖,从而提供能量。
4.甘露醇还可以起到保湿、润肤、润泽等作用,在化妆品、乳液等中应用广泛。
副作用:
1.大量摄入甘露醇可能导致腹泻、腹胀、恶心等消化不良症状。
2.长期大量摄入甘露醇可能增加患糖尿病、高血压等疾病的风险。
3.甘露醇虽然不会引起龋齿,但是过量摄入仍然会对牙齿造成一定的损害。
4.甘露醇可能会引起过敏反应,如皮疹、头痛等。因此,对于对甘露醇过敏的人,应该避免食用。