月子吃鸽子怎么炖汤

病情描述: 月子吃鸽子怎么炖汤

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:月子鸽汤是一种中医传统食疗,在产后帮助恢复身体,补充营养和提高免疫系统的功效。下面是制作月子鸽汤的步骤:

材料:

-1只去脏膜的鸽子

-4-5片干贝

-3-4片黄芪

-3-4片党参

-3-4片枸杞

-2-3片红枣

-适量的姜片和盐

步骤:

1.将鸽子处理干净,用开水焯烫至没有血沫。

2.备好其他配料,并用清水浸泡30分钟以上。

3.把所有材料放入汤锅中,加足够的水,大火烧开后转小火炖2-3小时。

4.加盐调味即可。

温馨提示:如果你不确定是否适宜食用这些药材,建议在咨询医生或中医师的建议下再尝试。

2023-07-06