手术挖掉的肉能长平吗

病情分析：手术挖掉的肉一般不会再长回去，因为手术通常是通过切除组织或器官来治疗疾病或损伤。被完全切除的组织无法自行再生。然而，人体具有一定的修复能力，可以形成瘢痕组织填补手术切口的空洞，并逐渐恢复原来的功能。

在某些情况下，医生可能会使用各种方法促进切口愈合，如缝合创口、使用植皮术、移植组织或使用其他辅助材料。这些方法有助于减少瘢痕的形成并改善切口的外观。

如果对特定情况有更多的关注，请咨询专业医生或外科专家，将能够提供更具体的信息和建议。