熟螃蟹冷冻后能吃吗？

病情分析：冷冻后可以吃大闸蟹，螃蟹直接冷冻，里面的大部分养分得以保留，当然也会丢失一些养分。但是，它仍然可以食用。除霜过程中，其中的一些营养成分可能会大量流失，而且味道也不会比新鲜的营养成分更好，因此建议将来食用和购买。不用担心，使用安全。但是不要与富含维生素C的食物一起食用。