王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.蘑菇含有丰富的蛋白质、纤维素和多种维生素,如维生素B2、维生素C等,这些成分有助于补充人体所需的营养,增强抵抗力。
2.蘑菇中含有多糖类物质,如β-葡聚糖,这些物质具有免疫调节作用,可以帮助增强机体的免疫功能,有助于感冒和咳嗽的恢复。
3.蘑菇还富含矿物质,如硒和锌,这些元素是免疫系统正常运作所必需的,有助于维持身体健康和加速康复。
4.适量食用蘑菇可以增加膳食纤维的摄入,有助于改善肠道健康,促进消化和吸收,提高整体营养状况。
虽然蘑菇对免疫力有一定的益处,但不宜过量食用,以免引起肠胃不适。同时,感冒咳嗽患者应避免辛辣刺激性食物,多饮水,保持良好的休息以促进身体康复。
