朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.蛋白质:蛋白质是维持肌肉健康的重要营养素。建议从瘦肉、鱼、豆类、鸡蛋和乳制品中获取充足的优质蛋白质。
2.碳水化合物:选择复杂碳水化合物,如全谷物面包、燕麦片和糙米,它们提供持久的能量并含有丰富的纤维,有助于消化和预防便秘。
3.脂肪:减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,多摄取不饱和脂肪酸,例如橄榄油及富含Omega-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼和沙丁鱼。
4.维生素和矿物质:确保摄入足量的钙和维生素D,以保持骨骼健康。多吃绿叶蔬菜、坚果,这些食物富含重要的微量元素。
5.水分:保持充足的水分摄入,避免脱水,可以适当饮用清汤或稀释果汁补充体液。
6.抗氧化剂:水果和蔬菜,特别是颜色鲜艳的种类如蓝莓、西红柿、胡萝卜等,富含抗氧化剂,有助于降低体内炎症水平。
强直型脑瘫患者在饮食上应特别关注摄入的食物种类与营养成分,尽量选择对身体有益并且易于消化吸收的食物。这种饮食习惯不仅有利于身体健康,还有助于改善症状和提高生活质量。
