吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:胡椒含有一种称为胡椒碱的化合物,可以刺激胃酸分泌,增强食欲和消化功能。
2.改善新陈代谢:研究表明,胡椒可能通过增加热量消耗和脂肪氧化来帮助控制体重。
3.抗氧化作用:胡椒中富含抗氧化剂,有助于中和自由基,减少细胞损伤,增强免疫力。
4.缓解咳嗽和感冒:胡椒的温热特性可以帮助缓解呼吸道症状,与蜂蜜等结合使用效果更佳。
5.镇痛和抗炎:胡椒碱在某些研究中被发现具有一定的抗炎和镇痛效果,有助于减轻疼痛和炎症反应。
胡椒虽然有益,但过量食用可能导致胃部不适或其他健康问题,应注意适量。