叶宇齐主任医师
江苏省中西医结合医院 妇产科
1.魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,这种膳食纤维不易被人体消化吸收,有助于增加饱腹感,适合用于控制体重和改善肠道功能。
2.化疗期间,患者的消化系统可能受到影响,导致便秘等问题。魔芋中的纤维能够有效地促进肠道蠕动,缓解便秘。
3.魔芋具有低热量特性,每100克魔芋仅含约5大卡热量,非常适合需要控制能量摄入的化疗患者。
4.研究显示,魔芋能够帮助降低血糖水平和胆固醇,对心血管健康有益,这对化疗期间易出现代谢异常的患者尤其重要。
在食用魔芋时,应注意不过量,以免引起消化不良等不适。魔芋应进行充分烹饪,否则其所含的氧化钙可能会刺激胃肠道。合理安排饮食,多样化选择,不但能提供多种营养素,还能提高生活质量。
