刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.鱼类的营养价值:鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含欧米伽-3脂肪酸,可以帮助减轻炎症并有利于心血管健康。这对于增强机体抵抗力和促进术后康复非常重要。
2.消化负担:与红肉相比,鱼肉更容易消化,有助于减少肠道负担。术后消化系统可能较为脆弱,选择易消化的食物可以防止不必要的消化不良或腹胀。
3.烹饪方式:建议选择清蒸、炖煮等健康的烹调方法,以减少油脂摄入。同时,避免过多的盐分和刺激性调味料,以免对愈合中的肠道造成刺激。
术后饮食应根据个体的具体情况进行调整,任何新的饮食计划都应在专业医生或营养师的指导下进行。如果出现不适,应及时就医以获得专业建议。