武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素K的食物:
维生素K对于凝血因子的合成至关重要。
食品来源包括绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)、西兰花、卷心菜等。
2.富含铁的食物:
铁对于血液健康很重要,有助于生成新的红细胞。
主要来源有红肉、豆类、坚果和深绿色蔬菜。
3.富含维生素C的食物:
有助于铁的吸收,支持血管健康。
来源包括柑橘类水果、草莓、西红柿和青椒。
4.Omega-3脂肪酸:
具有抗炎作用,可能帮助改善血液循环。
富含此类脂肪酸的食物包括鱼类(如鲑鱼、沙丁鱼)和亚麻籽。
5.富含锌的食物:
锌参与免疫功能和伤口愈合。
食品来源有海鲜、全谷物、瘦肉和奶制品。
注意避免摄入过多干扰凝血的物质,如酒精和高糖食物。保持均衡饮食,并在医生指导下进行调整,以确保最佳的健康效果。
