王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红油云吞的制作通常使用大量的油脂,其中红油是辣椒油的一种,含有丰富的脂肪。脂肪的每克提供约9千卡的能量,这使得红油云吞的热量密度较高。
2.云吞的馅料主要由猪肉或其他肉类制成,肉类也富含脂肪和蛋白质,进一步增加了总体热量摄入。例如,100克猪肉馅大约提供250千卡的能量。
3.除了油脂和肉类,云吞皮是由面粉制成的,面粉中的碳水化合物也是热量来源之一。30克云吞皮约含100千卡。
在减肥期间,饮食应以低热量、高营养为原则,宜选择新鲜蔬菜、水果、瘦肉等食物,避免高油、高糖的食物,以达到更好的减肥效果。
