慢性胃炎能否食用发糕和米糕

病情分析：慢性胃炎患者可以适量食用发糕和米糕，但需要注意其制作方法和摄入量。

1.发糕和米糕是由米粉或糯米制成的蒸制食品，其质地柔软，相较于油炸食品，对胃粘膜刺激较小。适量食用一般不会加重胃炎症状。

2.由于发糕和米糕含有一定的糖分和油脂，在食用时要注意控制量，以免增加胃的负担。同时，过量的糖分可能会引起胃酸分泌增加，从而导致不适。

3.吃发糕和米糕时应选择低糖、低油版本，并避免搭配辛辣刺激或高盐的食物，以减少对胃部的刺激。

4.慢性胃炎患者在饮食上应整体选择易消化的软食，并均衡饮食，避免过饱或空腹过久，以保护胃粘膜。

慢性胃炎患者适量食用无刺激性的发糕和米糕通常是安全的，但需关注制作方法和摄入量以保证胃的健康。