王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.蒲公英含有丰富的苦味素,这种物质能够促进胆汁分泌和胃液分泌。如果摄入量较大,可能会引起胃酸过多,刺激胃壁,从而导致胃部不适甚至腹痛。
2.蒲公英中的草酸含量相对较高。草酸与体内的钙结合形成草酸钙,容易引起某些人群出现轻微的消化不良症状,表现为腹胀、腹痛等。
3.部分人群可能对蒲公英中的某些成分存在敏感性或轻微过敏反应,这种情况下,即使摄入量不是很大,也可能引发腹痛等消化道症状。
4.如果制作过程中过多使用油脂或调味品,可能增加胃肠负担,进一步加重腹痛的可能性。
5.个体对于蒲公英的耐受程度差异较大,尤其是肠胃功能较弱的人群更容易出现不适。
控制蒲公英的摄入量并结合个人体质调整食用频率可以减少不适的发生。
