魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:素食麻辣烫本身的热量通常较低,主要取决于所选蔬菜和豆制品等配料。如果清汤中含有高脂肪、高钠的成分,可能会增加整体摄入的热量。应选择低盐、无油的清汤。
2.营养均衡:清汤可以帮助补充水分,并提供某些矿物质和维生素。如果清汤中添加了昆布、香菇等食材,其包含的微量元素还可以为身体带来额外的健康益处。
3.饱腹感:饮用清汤可以增加饱腹感,避免过度摄入其他高热量食物,有助于控制总体热量摄入。
4.消化帮助:温暖的清汤在一定程度上能够促进胃肠道蠕动,有助于消化素食麻辣烫中的纤维素。
合理选择和适量食用清汤,不仅不会影响减肥效果,还能为身体提供一定的营养支持。
