杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风是由于体内尿酸水平过高导致的关节炎,主要原因是嘌呤代谢异常。嘌呤是一种天然存在于许多食物中的化合物,尤其在某些鱼类中含量较高。
2.青鱼和鲤鱼都是富含蛋白质的鱼类,但它们也是高嘌呤食物。研究显示,每100克青鱼的嘌呤含量约为150-200毫克,而鲤鱼的嘌呤含量略低,但也在100-150毫克之间。这些数值显著高于被建议食用的低嘌呤食物。
3.对痛风患者而言,饮食管理是控制病情的重要手段之一。避免或减少高嘌呤食物的摄入,如青鱼、鲤鱼及其他类似鱼类,可以帮助控制尿酸水平,预防痛风发作。
痛风患者在选择鱼类时,应优先考虑嘌呤含量较低的品种,以减少对病情的不利影响。