沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.奇亚籽含有丰富的膳食纤维,每100克奇亚籽约含34克膳食纤维。膳食纤维能够减缓葡萄糖的吸收,帮助平稳血糖水平。
2.每28克奇亚籽含有大约12克碳水化合物,其中11克为膳食纤维。有效净碳水化合物含量较低,有助于保持血糖稳定。
3.奇亚籽中的欧米伽-3脂肪酸也对心血管健康有益,可能改善高血糖引起的并发症风险。
4.奇亚籽具有良好的吸水性,可以在胃中膨胀,增加饱腹感,从而帮助减少整体的食物摄入量。
建议高血糖患者在饮食中适量加入奇亚籽,同时要注意整体饮食结构与营养均衡。定期监测血糖指标以确保饮食调整的效果。
