武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆腐干是一种高蛋白质食品,每100克约含有15至20克蛋白质,提供丰富的氨基酸,这对于增强体力、促进恢复有帮助。
2.豆腐干含有丰富的钙质,每100克豆腐干可提供约130毫克的钙,有助于维护骨骼健康。
3.豆腐干的纤维含量较低,相对容易消化,不会对肠胃造成额外负担,适合大多数小孩食用。
4.市售豆腐干可能加入了较多盐分或调味料。过多的盐分对小孩的健康并不利,应避免选择过咸或添加防腐剂的产品。
5.在感冒期间,确保摄入足够的液体、水果和蔬菜也是很重要的,以帮助身体抵抗感染和保持水分平衡。
豆腐干作为小孩感冒时的食物是适宜的,但应结合其他健康饮食,同时保持适当的水分和均衡的营养摄入。
