王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.山药的升糖指数在54左右,属于中等偏低水平,可以帮助糖尿病患者稳定餐后血糖。其富含膳食纤维,有助于减缓糖分吸收。
2.芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质,如钙、铁及镁,这些营养成分对心血管健康有益,并可能降低2型糖尿病患者的心脏病风险。
3.尽管芝麻山药粉的营养价值较高,但仍需注意每次食用的份量。建议糖尿病患者在使用芝麻山药粉时,与专业营养师或医生沟通,根据自身情况调整摄入量。
在日常饮食中,糖尿病患者应保持均衡饮食,选择低GI食物,同时定期监测血糖水平,保证身体健康。
