张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.高蛋白质:蛋白质有助于修复损伤组织,鸡肉、鱼类、瘦牛肉、豆腐、鸡蛋和奶制品等是优质蛋白的良好来源。每日摄入量可参考体重,每公斤体重建议摄入1.2克至2.0克蛋白质。
2.高纤维素:术后卧床休息增加了便秘风险,高纤维食物如全谷物、蔬菜和水果能帮助维持正常肠道蠕动。每日建议摄入约25至30克膳食纤维。
3.高钙及维生素D:钙和维生素D对骨骼健康至关重要,有助于骨折愈合。奶制品、深绿色蔬菜、豆类是钙的良好来源,而晒太阳是获取维生素D的重要途径。
4.充足水分:保持良好的水合作用对整体康复非常重要。每日水分摄入量建议根据身体需求,一般成人每日需饮用约2至3升水。
5.必要时补充剂:若饮食难以满足营养需求,可考虑在医生指导下使用适当的营养补充剂,如多种维生素或特定矿物质补剂。
术后饮食安排均衡,注意高营养摄入,能够有效支持恢复过程。
