王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.米饭是高升糖指数食物,其升糖指数通常在70以上。高GI食物能在短时间内显著提高血糖水平。
2.在血糖迅速上升的情况下,胰岛素分泌增加,以帮助细胞吸收葡萄糖用于能量,但这对于糖尿病患者而言,胰岛素功能可能不够有效或不足。
3.血糖快速升高后,若胰岛素不能有效调节,可能导致反应性低血糖,即血糖水平再次快速下降,从而引起乏力、疲倦等症状。
4.长期高血糖还会导致细胞产生胰岛素抵抗,使得细胞无法获得足够的能量支持日常活动,由此也可能感到乏力。
糖尿病患者应注意饮食结构,尽量选择低GI食物,合理搭配膳食纤维和蛋白质以避免血糖剧烈波动。定期监测血糖水平,遵循医生建议进行药物控制和生活方式调整。
