魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.熏肉大饼的热量:熏肉本身含有大量脂肪,每100克熏肉约含有250至300卡路里。大饼则由面粉制成,100克提供约250至300卡路里。一份熏肉大饼可能会达到500至600卡路里,这在减肥过程中属于较高热量摄入。
2.脂肪含量:熏肉富含饱和脂肪酸,对心血管健康不利。减肥期间应选择低脂肪食物,避免过多饱和脂肪摄入。
3.碳水化合物比例:大饼主要由精制面粉制成,这类食物碳水化合物含量高,会导致血糖迅速升高,影响胰岛素敏感性,继而影响代谢过程。
为了更好地管理体重,建议选择低卡路里、高纤维的午餐,例如蔬菜、瘦肉或鱼类,以及全谷物食品。在饮食计划中加入更多新鲜水果和蔬菜,有助于提供必要营养且控制总热量摄入。