张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.干锅虾通常含有较高的脂肪和油,过多的油脂会刺激胃壁,加重肠胃的不适。这对于肠胃炎患者尤为不利,可能导致症状恶化。
2.这道菜常常加入辣椒等辛辣调料。辛辣食物会刺激胃黏膜,引起消化道的炎症反应,使得肠胃炎症状加重,如腹痛、腹泻等。
3.肠胃炎患者通常需要摄入清淡、易消化的饮食,而干锅虾不符合这一原则。其烹饪方式和调料容易引发或加重病情。
在肠胃炎康复期间,推荐选择煮、蒸等烹饪方法的食物,并尽量避免辛辣油腻的食物,有助于减轻胃肠道的负担和促进恢复。