袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.脂肪细胞的数量和体积
人体内的脂肪细胞数量在成年期基本稳定。尽管肥胖程度可以影响脂肪细胞的体积,数量却相对固定。
在体重增加时,每个脂肪细胞的体积会增大;相反,在体重减少时,脂肪细胞的体积会缩小,但数量保持不变。
2.脂肪细胞“记忆”机制
研究表明,脂肪细胞能在经历过肥胖和减肥后保留一种“记忆”,即使在减肥成功后,脂肪细胞仍然容易再次膨胀。
这种记忆主要通过基因表达和代谢路径的改变实现。例如,一些与脂肪合成相关的基因在减肥后的脂肪细胞中仍然保持高水平表达。
3.复胖风险
减肥后的复胖现象非常普遍,约80%的减肥者在5年内会恢复原来的体重。
脂肪细胞的记忆效应是导致这一现象的主要原因之一。脂肪细胞在减肥后的状态下,会更加敏感于能量摄入的增加,从而迅速储存脂肪。
4.长期管理策略
基于脂肪细胞的记忆效应,管理体重需要长期的生活方式调整,而不仅仅是短期的饮食控制或运动计划。
持续的健康饮食和适量运动是防止复胖的关键。同时,应关注心理因素,如压力和情绪对饮食行为的影响。
脂肪细胞的记忆效应强调了体重管理的重要性,需要长期的饮食和生活方式调整以达到和维持理想的体重。