胰腺炎恢复期吃什么?

病情描述: 我现在处于胰腺炎的恢复期,不应该应该注意吃些什么?请问胰腺炎恢复期应该吃什么呢?

医生回答(1)

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:胰腺炎恢复期需要禁忌烟酒,不能吃高热量的食物。但是可以吃鱼肉,瘦肉也可以吃。另外还可以吃豆腐等大豆类的制品,平常吃的米面等碳水化合物在恢复期是均可以吃的,各种新鲜的蔬菜和水果对于胰腺炎恢复期都可以食用。但是不管吃什么都不能吃过饱,每餐吃七八分饱就可以了,在烹饪的过程当中应该是避免油炸、爆炒这种烹饪方式,多吃蒸或者炖的食物。2021-04-02