发酵酒精味的土豆营养价值高吗

病情描述: 请问发酵酒精味的土豆营养价值高吗?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:一般来说,发酵酒精味土豆的营养价值是比普通的土豆样价值低一些的,因为如果是土豆出现了发酵酒精味的话,很有可能是意味着土豆出现了变质的情况,这个时候如果是再去进行使用的话,就很有可能会对身体造成一些危害,因此在选择土豆的时候,还是选择一些正常的普通的表面较光滑的土豆,这样的话才能够避免影响人的身体健康。2022-03-31