武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补血益气:冰糖含有丰富的葡萄糖和维生素B1,能够促进人体对营养物质的吸收,增强身体的抵抗力。
2.润肺止咳:冰糖具有润肺止咳的作用,能够缓解因为干燥引起的咳嗽、喉咙痛等症状。
3.消暑解渴:夏季高温,喝一碗冰糖绿豆汤或者凉茶可以消暑解渴,并且还能清热解毒,防止中暑。
4.养颜美容:冰糖含有多种氨基酸及其它微量元素,有助于皮肤保湿、滋润、增加皮肤弹性,延缓皮肤衰老。
总之,冰糖对人体有很多的益处,但也要注意适量食用,避免过量摄入导致的不良反应。