枣皮有没有营养

病情分析：枣皮有一定的营养价值。枣皮富含纤维素、维生素A、维生素C、维生素E等，也含有丰富的钙、铁、锌等矿物质。纤维素有助于促进消化系统的正常运作，维生素和矿物质对身体的各种功能具有重要作用。

大部分人在食用枣时会剥掉皮，因为枣皮的口感相对较硬，不容易咀嚼。由于大多数的营养物质集中在枣肉中，所以相比之下，枣皮提供的营养较少。但是如果愿意食用枣皮，它仍然可以为提供一些营养益处。