绿豆有防暑功效吗

病情描述: 绿豆有防暑功效吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:绿豆有一定的防暑功效。绿豆性寒凉,具有清热解毒、降火除烦的作用,能够有效地帮助人体降温解暑。因此,在夏季高温天气中食用绿豆可以起到缓解炎热、预防中暑的作用。

此外,绿豆还富含维生素B1、B2、铁、钾等营养成分,有益于增强身体免疫力和提高抗病能力。所以,适量食用绿豆对健康是有好处的。但是需要注意的是,绿豆性寒凉,不宜过量食用,尤其是脾胃虚寒的人应慎食。

2023-07-05