杏子和杏仁能否食用

病情分析：杏子和杏仁是可以食用的。杏子是一种水果，而杏仁是其果核内的种子。它们都有较高的营养价值，但在食用时需要注意一些事项。

1.杏子的营养成分包括维生素A、维生素C、纤维和抗氧化剂。每100克杏子含有大约48卡路里的能量。除了提供营养，还具有促进消化、保护眼睛健康和提高免疫力的功能。

2.杏仁是富含营养的食品，含有蛋白质、健康脂肪、维生素E、钙和镁等矿物质。每100克杏仁提供约579卡路里的能量。杏仁对于心脏健康有益，可以帮助降低胆固醇水平，并提供持久的能量。

3.食用杏仁时需要注意适量，因为杏仁含有一定量的氢氰酸。在加工过程中，商业杏仁通常经过处理去除毒性，所以市售杏仁安全食用。但是未经处理的苦杏仁应避免摄入过多，以防中毒。

杏子和杏仁均为健康食物，适量食用可以获得丰富的营养和健康效益。保持平衡饮食以避免因过量食用而产生不良反应。