武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
水果通常并不是蛋白质的主要来源，但某些水果相对含有较高的蛋白质。以下是一些富含蛋白质的水果：
1.鳄梨（牛油果）：
每100克鳄梨含约2克蛋白质。
还富含健康脂肪和纤维，有助于心脏健康。
2.黑莓：
每100克黑莓含约2克蛋白质。
黑莓也提供丰富的抗氧化剂和维生素C。
3.石榴：
每100克石榴籽含有约1.7克蛋白质。
石榴具有抗炎特性，并能改善心血管健康。
4.枇杷：
每100克枇杷含约1克蛋白质。
枇杷还含有大量维生素A和膳食纤维。
5.葡萄干：
每100克葡萄干含约3.1克蛋白质。
葡萄干浓缩了新鲜葡萄的营养物质，包括铁和钾。
虽然这些水果提供了一定量的蛋白质，但与其他食物如豆类、坚果和动物制品相比，水果中的蛋白质含量相对较低。选择多样化的饮食可以确保足够的蛋白质摄入，同时享受水果带来的其它健康益处。