牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蛋挞主要由鸡蛋、牛奶、糖和面皮组成。这些原料在中医学中被认为性平,因此通常不具有明显的引发上火特性。
2.蛋挞的热量较高,每100克蛋挞的热量约为300至400卡路里。如果大量食用可能会导致身体负担增加,尤其是对代谢功能较弱或易于上火的人群。
3.蛋挞中含有一定量的糖分和脂肪,过量摄入可能引起消化不良等问题,从而间接导致上火症状如口干、喉咙痛等。
每次适量食用蛋挞并注意均衡饮食,有助于避免因过量摄入导致的不适。同时,个体差异也需关注,部分人可能对某些食物更敏感。
