王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢率:研究表明,吃早餐能够帮助启动一天的代谢过程,提高基础代谢率。这对于有效燃烧卡路里和脂肪是有益的,而不吃早餐可能导致代谢变慢。
2.饥饿感:不吃早餐可能导致午餐或晚餐时更强烈的饥饿感,这可能促使摄入过多的食物。尤其容易倾向于选择高热量、高糖分的食物,从而增加体重。
3.血糖水平:正常的早餐能够帮助维持稳定的血糖水平。不吃早餐可能导致午餐前后血糖波动,增加胰岛素抵抗的风险,与肥胖相关。
4.食物选择:通常早餐提供身体所需的纤维、蛋白质等营养物质,不吃早餐可能导致这些营养素摄入不足,影响整体健康和饮食质量,进而影响体重。
规律和营养丰富的早餐有助于维持健康的体重,同时避免因饥饿导致的暴饮暴食。合理规划饮食结构和作息时间能够促进身体健康和体重管理。