杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.营养价值:鲈鱼每100克含有约18克蛋白质和不到2克脂肪。蛋白质是人体修复和愈合过程中必需的营养素,有助于促进伤口愈合。
2.低脂肪特性:与其他肉类相比,鲈鱼的脂肪含量较低,有助于避免摄入过多的脂肪,从而减轻消化系统的负担。
3.Omega-3脂肪酸:鲈鱼含有一定量的Omega-3脂肪酸,这种物质具有抗炎作用,有助于减少肛周脓肿引起的炎症反应。
4.消化容易:相较于红肉,鲈鱼的肌纤维较短,容易被消化吸收,适合作为术后或病中需要温和饮食的患者的食材。
在日常饮食中,肛周脓肿患者除了可以食用鲈鱼外,还应注意保持均衡饮食,多摄取水果、蔬菜和全谷物,以提高整体免疫力和促进康复进程。禁忌辛辣刺激性食物和酒精,以免加重病情。