徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑茶的主要成分包括茶多酚、咖啡因和微量矿物质。空腹饮用可能刺激胃黏膜，导致胃部不适感，甚至引起恶心、头晕等症状。同时，过高浓度的茶多酚可能干扰胃酸分泌，影响消化功能。
2.饭后立刻饮用黑茶会稀释胃液，对食物的消化吸收造成一定影响。茶叶中的单宁酸可与食物中的铁元素结合，形成沉淀，降低人体对铁的吸收，长期如此可能增加缺铁性贫血的风险。
3.饭后一小时饮用黑茶更为合理，此时胃内容物已部分消化，胃液浓度恢复正常，可通过促进胃肠蠕动和脂肪代谢帮助消化。同时，黑茶具有一定的温热性质，有助于减轻油腻感。
选择合适的时间段饮用黑茶有助于避免负面影响，同时更好地发挥其对健康的潜在益处。