沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.海参每100克中大约含有112毫克的钾,虽然相对其他钾含量高的食物如香蕉(358毫克/100克)较低,但对于需要严格限制钾摄入的高钾血症患者来说,仍需谨慎。
2.高钾血症常见于肾功能不全或服用某些药物的患者,这些人群处理体内多余钾的能力下降,因此需要特别注意饮食中的钾含量。
3.医生通常建议高钾血症患者每日钾摄入量不超过2000至2500毫克,因此在饮食上要尽量选择低钾食物。
高钾血症患者在选择食物时应咨询营养师或医生,以确保饮食安全并有效管理钾水平。