魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.禁食期间体重下降主要源于水分和肌肉的流失而非脂肪。人体在禁食时会首先消耗糖原储备,而每消耗1克糖原,会同时消耗3-4克水。初期体重迅速下降主要由于水分流失。
2.禁食过程中基础代谢率会下降。禁食引发身体进入能量节约模式,基础代谢率可能降低20-30%。一旦恢复正常饮食,身体处于低代谢状态,更容易储存多余热量为脂肪。
3.长期禁食可能导致肌肉流失。肌肉是代谢活动的重要部分,肌肉的减少进一步降低基础代谢率,使得恢复饮食后即使摄入相同热量也更易增重。
4.禁食结束后通常会出现补偿性进食现象。由于长时间的热量缺乏,饥饿感增加,恢复饮食后往往容易摄入过多热量。
合理的减肥方法应包括健康的饮食和适度的运动,以维持长期效果并降低反弹风险。