武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质食物:蛋白质是组织修复的基本组成部分。建议摄入瘦肉(如鸡肉、鱼肉)、豆类制品(如豆腐)、蛋类和低脂乳制品等,可以帮助身体修复受损组织。
2.富含维生素C的食物:维生素C参与胶原蛋白的合成,有助于伤口愈合。可以多食用柑橘类水果、草莓、甜椒和西红柿等。
3.富含锌的食物:锌对于免疫功能和伤口愈合非常重要。瘦肉、坚果和全谷物中含有丰富的锌。
4.膳食纤维:手术后由于活动减少,容易出现便秘问题。应增加膳食纤维的摄入,如全谷食物、蔬菜和水果,以改善肠道蠕动。
5.充足水分:保持身体的水分平衡很重要,尤其是在术后。每天应饮用足够的水,以支持身体代谢功能和消化系统运作。
在术后恢复期间,饮食调节不仅能加快愈合,还能提高整体健康水平。在选择食物时,应避免油腻、辛辣以及过于坚硬的食物,以免对消化系统造成负担。