武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C的食物:维生素C具有抗氧化作用,有助于增强免疫功能,促进肺部细胞恢复。可以考虑提供橙子、猕猴桃、草莓等水果,以及西兰花、红辣椒等蔬菜。
2.高蛋白食物:蛋白质是身体组织修复的重要组成部分,可以帮助恢复肺功能。优选鸡蛋、鱼类、瘦肉以及豆制品等高蛋白食物。
3.抗氧化食物:抗氧化剂能减少炎症,对肺部愈合有利。蓝莓、菠菜、坚果等食物富含抗氧化成分。
4.健康脂肪:适量摄入健康脂肪,如来自橄榄油、鳄梨和坚果中的不饱和脂肪,有助于支持免疫系统。
5.富含锌的食物:锌对免疫健康至关重要,并有助于加快愈合过程。牛肉、鸡肉、南瓜子和全谷物中含有丰富的锌。
6.保持水分充足:确保饮用足够的水分,帮助身体排出毒素并保持呼吸道湿润。
在为康复期的儿童安排饮食时,应注意食物多样性和平衡性,避免过度加工或含糖量高的食物,以支持其全面健康的恢复过程。
