吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.滋补身体:鱼胶,又称鱼肚,富含胶原蛋白,是一种优质的滋补食品。经常食用可增强体质,促进细胞再生和组织修复,从而提升免疫力。
2.润肺养颜:莲子和百合都是传统中药材。莲子有清心安神的作用,可以帮助保持心情平和,减轻压力;百合则有润肺止咳的功效,有助于缓解干咳、喉咙不适等症状。这些成分都富含营养物质,对皮肤有益,能够帮助保持肌肤光滑细嫩。
3.改善睡眠:莲子和百合都有安神作用,尤其是莲子芯,能有效帮助改善失眠问题,提高睡眠质量。
鱼胶炖莲子百合是一道既美味又健康的滋补汤品,适合各类人群,特别是需要增强免疫力或改善睡眠质量的人。在饮食中加入这样的汤品可以从多方面促进健康。
