郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高盐分:螺蛳粉往往含有较高的盐分,高盐饮食会导致体内水钠潴留,可能加重术后伤口的肿胀和愈合不良。
2.辛辣刺激:其中含有的辣椒成分对胃肠道具有较强的刺激性,可能引发胃部不适或消化不良,从而影响营养吸收和身体康复。
3.高油脂:油炸腐竹等配料增加了螺蛳粉的油脂含量,过高的脂肪摄入不利于术后容易引起消化负担,加重肝脏负荷。
4.添加剂风险:市售螺蛳粉可能含有各种食品添加剂,如防腐剂、色素等,这些化学成分对于术后敏感的身体有潜在危害。
手术后的饮食应以清淡、易消化为主,优选富含维生素和蛋白质的食物,以支持机体修复与免疫功能。不宜摄入辛辣、油腻及刺激性食物,以避免对伤口愈合过程造成不利影响。
