沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.芹菜
芹菜富含钾,有助利尿,帮助排出尿酸。
每100克芹菜含钾约260毫克,有助调节体内钠钾平衡。
2.苦瓜
苦瓜具有清热解毒的作用,可以帮助代谢废物。
含丰富维生素C,每100克约含84毫克,有抗氧化作用。
3.胡萝卜
富含膳食纤维,促进肠道蠕动,加快尿酸排泄。
每100克胡萝卜提供约3.6克膳食纤维,有助消化。
通过合理摄入这些蔬菜,可以辅助降低尿酸水平。同时,注意避免高嘌呤食物,多喝水,保持健康的生活方式。