武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓:富含抗氧化物质,如花青素,有助于减少炎症反应。研究表明,食用蓝莓可以降低体内多种炎症标志物。
2.草莓:含有丰富的维生素C和多酚类化合物,可以帮助减轻炎症。每100克草莓含约60毫克维生素C,是一种理想的抗炎水果。
3.橙子:含有大量维生素C和类黄酮,对抗炎症有积极作用。适量摄入可以提高免疫功能。
在选择水果时,应注意不过量摄入,以免影响其他健康因素。适度饮食,多样化搭配,有助于增进整体健康。