杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对红斑狼疮患者有益。特别是深海鱼类如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼,含有丰富的ω-3脂肪酸,可以帮助减轻炎症。
2.鱼类中的维生素D对骨骼健康也有帮助,而红斑狼疮患者常常存在骨质疏松风险,因此适当摄入富含维生素D的鱼类是有好处的。
3.有些鱼类可能含有较高的汞或其他污染物,例如鲨鱼、剑鱼,应尽量避免。建议每周食用2-3次,每次约100克,以保证营养均衡而不过量。
4.红斑狼疮患者通常需要服用免疫抑制剂,这类药物可能会影响消化系统,选择容易消化的烹调方式,如蒸、煮、炖,而不是油炸或烧烤。
红斑狼疮患者出院后可以适量吃鱼,但应选择低污染且营养丰富的种类,并采用健康的烹调方式。