沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.枸杞每100克中含有约45-50克碳水化合物,其中绝大部分是糖分,对血糖有一定影响。每次建议摄入量控制在10-20克左右。
2.枸杞富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素和其他抗氧化物质,这些营养成分对糖尿病患者的整体健康有益。但由于其糖分含量,需谨慎摄入。
3.研究显示,长期适量食用枸杞可能有助于改善胰岛素敏感性,有利于血糖管理。
糖尿病患者在饮食中加入枸杞时,应注意综合考虑每日总碳水化合物的摄入量,以避免血糖波动。同时,定期监测血糖水平,确保食用的安全性。
