哪些蔬菜有助于养胃并有利于胃病恢复

病情分析：一些蔬菜具有养胃和帮助胃病恢复的作用。包括以下几种：

1.南瓜：富含果胶，能够保护胃壁黏膜，促进溃疡面愈合。每100克南瓜中约含有1.1克蛋白质和7克碳水化合物。

2.甘蓝：富含维生素U，这种维生素对胃溃疡、胃炎及消化不良等都有辅助治疗作用。100克甘蓝含有大约1.6克蛋白质和5.8克碳水化合物。

3.胡萝卜：富含胡萝卜素，能够增强胃的抵抗力，并且可以在一定程度上预防胃溃疡。每100克胡萝卜中含有约0.9克蛋白质和9.6克碳水化合物。

4.西葫芦：含有丰富的膳食纤维，对促进胃肠蠕动和消化有帮助，同时热量低，每100克只含有约3.11克碳水化合物。

5.菠菜：含有丰富的矿物质和维生素，可以促进胃液分泌，改善食欲，每100克菠菜含约3.6克碳水化合物和2.9克蛋白质。

摄入这些蔬菜有助于保护胃部健康，但并不能替代药物治疗。对于胃病患者，应注意饮食的均衡和规律，避免辛辣刺激的食物，并根据医生的建议合理用药。