王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质含量:瘦肉富含蛋白质,能够帮助修复和构建肌肉组织。其高蛋白质含量可以增强饱腹感,并可能减少总热量摄入。这对于控制体重和减脂过程非常重要。
2.热量密度:瘦肉的热量密度较低,每100克瘦肉通常含有约150-200大卡。在合理的摄入范围内,这种热量水平可以适应多数减肥计划。
3.营养成分:瘦肉还含有多种必需营养素,包括铁、锌和维生素B群,这些都是身体正常运作和代谢所必需的。补充这些营养物质有助于提升整体健康状态,支持减肥过程中身体的需求。
4.饮食结构:将瘦肉融入饮食计划中时,应注意搭配其他低热量、高纤维食物,如蔬菜和全谷物,以确保膳食均衡和避免过度摄入脂肪与热量。
5.食量控制:关键在于食用量的适度。建议根据个人的每日热量需求和运动量来调整瘦肉的摄入量,保持饮食的多样性和营养均衡。
在减肥期间适量食用瘦肉不仅无害,反而有助于提供必须的营养成分和保持饱腹感。应注意瘦肉的烹饪方式,避免使用过多的油脂或高热量酱料。
