文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.液体和半流质食物:术后初期,宜选择清淡、易消化的液体食物,如温的肉汤、菜汤以及果汁等。如果患者能够耐受,可渐进过渡到稍厚的半流质食物,如粥、燕麦片和酸奶,以减轻吞咽负担。
2.软性食物:在逐步适应后,可以引入软性食物,如蒸鸡蛋羹、土豆泥、面条和炖煮得很烂的蔬菜,确保食物足够细软以避免对食道产生刺激。
3.少食多餐:每天可分为六到八顿小餐,以防止食道压力过大,并确保充足的营养摄入。这种进食模式可以帮助降低胃排空时间,减少术后反流和呕吐的风险。
4.避免刺激性食物:应避免摄入过热、辛辣、酸性或过于坚硬的食物,如咖啡、酒精、辣椒和炸鸡翅,以减少食道不适及损伤。
5.补充蛋白质和高能量食物:选择富含优质蛋白质的食物,比如瘦肉、鱼肉、豆制品,以及适量的坚果糊(如花生酱)和牛油果,以帮助组织修复和身体恢复。
术后饮食管理对于恢复至关重要,遵循专业医师和营养师的指导可以帮助患者更好地愈合和提高生活质量。
