武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质,每个鸡蛋约含6克高质量蛋白质,有助于宝宝肌肉、组织和细胞的健康发展。
2.鸡蛋中的胆固醇和健康脂肪支持宝宝大脑和神经系统的发育,尤其是蛋黄中的胆碱,参与记忆功能和认知能力的增强。
3.鸡蛋提供多种维生素,包括维生素A、D、E和B群维生素,这些都是宝宝免疫功能和新陈代谢所必需的。
4.矿物质如铁和锌在鸡蛋中也较为丰富,支持血红蛋白合成和免疫系统的正常运作。
在饮食安排中,应注意适量食用鸡蛋,以确保营养均衡,并观察宝宝是否对鸡蛋有过敏反应。合理搭配其他食物以满足全面的营养需求很重要。
