刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养价值:杏子富含维生素A、维生素C和膳食纤维。这些营养成分有助于支持免疫功能和改善消化。每100克杏子的维生素A含量约为96微克,而维生素C含量约为10毫克。
2.抗氧化作用:杏子含有大量的抗氧化剂如β-胡萝卜素和多酚类化合物,有助于减少体内自由基损伤。在预防癌症方面,抗氧化剂发挥着重要作用,但在治疗阶段,效果因人而异。
3.糖分含量:新鲜杏子的糖分较低,每100克仅包含约9克糖。但是,杏干由于脱水,糖分相对较高,因此晚期癌症患者应谨慎选择,以避免过量的糖摄入影响血糖水平。
4.消化问题:一些晚期癌症患者可能存在消化困难或食欲不振。杏子的纤维含量能够促进肠道蠕动,但如果患者存在胃肠道问题,则需特别注意对其消化系统的影响。
尽管杏子具有丰富的营养价值,其摄入仍需根据患者的具体病情来决定,并咨询专业医疗人员以确保适合的饮食安排。