王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.茶多酚是茶叶中一种重要的活性物质,其具有抗氧化和促进脂肪燃烧的作用。一些研究显示,摄入茶多酚可能会使基础代谢率增加约3-4%。
2.咖啡因是茶叶中的另一主要成分。咖啡因能够刺激中枢神经系统,暂时提高新陈代谢率。这种提升通常在摄入后1-2小时达到顶峰,并可能持续几个小时。平均而言,咖啡因可以将基础代谢率提高8-11%。
3.儿茶素也是茶中的一种化合物,尤其是在绿茶中含量丰富。儿茶素结合咖啡因可协同作用,进一步增强促进代谢的效果。
4.个体差异显著,年龄、体重、生活方式和基因等因素都会影响喝茶对基础代谢的具体作用。
适量饮用茶,尤其是绿茶,可能在一定程度上促进基础代谢。喝茶并不能代替健康的生活方式和饮食习惯。
